Nombre cientifíco:
• Psetta maximaDescripción:
El rodaballo salvaje tiene el cuerpo plano, en forma de rombo, asimétrico y casi circular. Está cubierto por bultitos duros pero sin escamas. Su boca es grande. Se mimetiza con el entorno, es decir, cambia de color adaptándose al lugar en donde se encuentre. Generalmente es de color castaño grisáceo, con numerosas manchas y con el vientre blanquecino. Se reproduce entre los meses de abril a agosto y puede llegar a medir hasta un metro.Habita fondos marinos arenosos, sin apenas moverse, desde la costa hasta los 100 metros.Si deseas comprar rodaballo salvaje te los entregamos a domicilio 24/48h.
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Precios:
| TIPO | CALIDAD | DISPONIBILIDAD | PRECIO |
| Rodaballo salvaje /pieza de 1,8-2 kgr | Extra | Consultar /Precio pieza de 1,8-2 kgr. | Consultar en www.percebemar.es |
Consejos de preparación:
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