Nombre cientifíco:
• Cerastoderma eduleDescripción:
Berberechos: es un molusco que tiene las valvas o conchas de forma casi circular. Posee entre 22 y 28 costillas bien marcadas y vive en fondos fangosos y de arena fina próximos a las costas. Su forma de corazón hizo que en un principio se le diese el nombre de "corazón comestible" (Cardium edule).Se capturan con la mano, con rastrillo o "sacho" a pié firme, o con rastro a flote.Si deseas comprar marisco te lo entregamos a domicilio en 24h.
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Venta Online de Berberechos en
Precios:
| TIPO | CALIDAD | DISPONIBILIDAD | PRECIO |
| Berberecho Gordo | Gordo (90-110 pzs. kgr.) | Si | Consultar en www.percebemar.es |
| Berberecho Extra | Gordo Extra (70-90 pzs. kgr.) | Si | " |
Consejos de preparación:
Al vapor;añadir unas gotas de zumo de limon al tomar.
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BERBERECHO
